C’est d’ailleurs pour cette raison que nous sommes les pionniers de la soupe BIO. Nous croyons que l’Agriculture Biologique est une agriculture vertueuse pour l’environnement et notamment pour la faune, la flore, le climat et… l’humanité. De plus, nous savons qu’une alimentation riche en légumes biologiques et en eau, qui exclut les colorants, les conservateurs et les additifs, vous apportera équilibre et bien-être.
La Potagère, c'est une philosophie
Nous associons directement le goût au plaisir. Avec La Potagère, fini la soupe à la grimace! Manger BIO et sainement, ne veut surtout pas dire « se priver »! Le goût des bonnes choses (des bons ingrédients) est un plaisir de la vie, alors nos cuisiniers élaborent pour vous, à chaque saison, des recettes dont le but premier est de séduire et ravir vos papilles.
Pour notre santé et notre bien-être, une alimentation saine et équilibrée est la priorité. Pour cela nous devons veiller à l’équilibre nutritionnel de notre alimentation. Manger moins gras, réduire notre consommation de protéines animales, consommer plus de légumes, réduire nos apports en sel et en sucres, éviter les additifs, les conservateurs et trouver des alternatives végétales.
Favoriser les produits peu transformés, sélectionner des matières premières locales lorsque c’est possible et consommer des produits aux listes d’ingrédients réduites : ce sont des réflexes que nous avons. Cela donne du sens à notre travail quotidiennement et à la démarche de ceux qui consomment nos soupes.